400 ग्राम शुद्ध बकरी का दूध पाउडर भोजन की लत के लिए ताजा स्वाद

उत्पाद विवरण

400 ग्राम पूरे बकरी का दूध पाउडर थोक में

"बकरी" स्वाद के बिना बकरी का दूध!

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बकरी का दूध स्वास्थ्य लाभ

Goat Milk is as close to perfect food as possible in nature. बकरी का दूध प्रकृति में यथासंभव सही भोजन के करीब है। Its chemical structure is amazingly similar to mother's milk. इसकी रासायनिक संरचना आश्चर्यजनक रूप से माँ के दूध के समान है। It is a complete protein containing all the essential amino acids without the heavy fat content and catarrh (mucus) producing materials of cow's milk. यह एक संपूर्ण प्रोटीन है जिसमें गाय के दूध की भारी सामग्री और शकर (बलगम) उत्पादक सामग्री के बिना सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। Goat's milk is not only non-mucus forming but also helps to neutralize mucus. बकरी का दूध न केवल बलगम बनाने वाला होता है, बल्कि बलगम को बेअसर करने में भी मदद करता है।

बकरी का दूध और पाचनशक्ति

बकरी का दूध गाय के दूध को बेहतर पाचन प्रदान करता है, निम्नलिखित कारकों के कारण:

1. Size of fat globules: The fat globules of goat's milk are finer than those of cow milk, allowing for a greater surface to volume ratio for enzymatic attack. 1. वसा ग्लोब्यूल्स का आकार: बकरी के दूध के वसा ग्लोब्यूल्स गाय के दूध की तुलना में अधिक महीन होते हैं, जो कि एंजाइमैटिक हमले के लिए अधिक से अधिक मात्रा के अनुपात की अनुमति देते हैं। This enables the fat of goat's milk to be broken down and digested more easily. इससे बकरी के दूध का वसा टूट जाता है और अधिक आसानी से पच जाता है।

2. Medium Chain Triglycerides (MCT): Goat's milk has more MCT's than cow's milk. 2. मीडियम चेन ट्राइग्लिसराइड्स (MCT): बकरी के दूध में गाय के दूध की तुलना में MCT अधिक होता है। Lipases attack the ester linkages of the shorter-chain fatty acids more readily, enabling more rapid digestion. लिपिड अधिक तेजी से पाचन को सक्षम करने, अधिक आसानी से कम श्रृंखला फैटी एसिड के एस्टर लिंकेज पर हमला करते हैं। MCT's are metabolically unique in that they can be absorbed by a simpler mechanism than other fatty acids. MCT के चयापचय में अद्वितीय हैं कि उन्हें अन्य फैटी एसिड की तुलना में एक सरल तंत्र द्वारा अवशोषित किया जा सकता है। MCT's, which are higher in goat's milk than cow's milk, have a unique ability to provide energy to the human metabolism, as well as an ability to lower, inhibit and dissolve cholesterol deposits. MCT's, जो गाय के दूध की तुलना में बकरी के दूध में अधिक होते हैं, मानव चयापचय को ऊर्जा प्रदान करने की एक अद्वितीय क्षमता है, साथ ही कोलेस्ट्रॉल जमा को कम, बाधित और भंग करने की क्षमता रखते हैं।

3. Curd strength. 3. दही की ताकत। Goat's milk casein forms a less tough and more friable curd than the casein of cow's milk. बकरी का दूध कैसिइन, गाय के दूध के कैसिइन की तुलना में कम कठोर और अधिक तना हुआ दही बनाता है। This means the digestive enzymes can break it down more rapidly. इसका मतलब है कि पाचन एंजाइम इसे और अधिक तेजी से तोड़ सकते हैं। Alpha-S1 casein is the main casein in cow's milk and this contributes to the firmer curd; अल्फा-एस 1 कैसिइन गाय के दूध में मुख्य कैसिइन है और यह फ़ार्मर दही में योगदान देता है; goat's milk contains low levels of alpha-S1 casein. बकरी के दूध में अल्फा-एस 1 कैसिइन का स्तर कम होता है।

बकरी का दूध और लैक्टोज असहिष्णुता

The lactase enzyme provides for the digestion of lactose, or milk sugar. लैक्टेज एंजाइम लैक्टोज, या दूध चीनी के पाचन के लिए प्रदान करता है। Persons who do not possess this enzyme are lactose-intolerant. जिन व्यक्तियों में यह एंजाइम नहीं होता है वे लैक्टोज-असहिष्णु होते हैं। Goat's milk contains less lactose than cow's milk, and people can generally tolerate goat's milk better than cow's milk. बकरी के दूध में गाय के दूध की तुलना में कम लैक्टोज होता है, और लोग आमतौर पर गाय के दूध से बेहतर बकरी के दूध को सहन कर सकते हैं।

बकरी का दूध और एलर्जी

Whether goat's milk can be tolerated better than cow's milk, will depend on the specific protein involved in the allergy. गाय के दूध से बेहतर बकरी का दूध सहन किया जा सकता है या नहीं, यह एलर्जी में शामिल विशिष्ट प्रोटीन पर निर्भर करेगा। Most people with a cow's milk protein allergy are allergic to b-lactoglobulin. गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी वाले अधिकांश लोगों को बी-लैक्टोग्लोबुलिन से एलर्जी है। This protein is also present in goat's milk and does not offer these people an alternative. यह प्रोटीन बकरी के दूध में भी मौजूद होता है और इन लोगों को विकल्प नहीं देता है। It is worth, however, trying goat's milk as an alternative to cow's milk, in consultation with your doctor. हालांकि, यह गाय के दूध के विकल्प के रूप में बकरी के दूध को अपने चिकित्सक के परामर्श से आजमाना है।

बकरी का दूध और श्वसन संबंधी शिकायतें

Drinking goat's milk results in the production of less mucus than when drinking cow's milk. गाय का दूध पीने की तुलना में बकरी के दूध पीने से बलगम का उत्पादन कम होता है। This can provide relief to people suffering from respiratory complaint इससे सांस की शिकायत से पीड़ित लोगों को राहत मिल सकती है